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然后就换了件利落干净的衣服，向定好的考级地点走去。考核的地方，是以前有名的大饭馆，只是公私合营后，成为了国营饭店。现在天色还早，国营饭店没开门。苏清风凭借着介绍信，这才走进饭店内。进入的瞬间，几道目光就汇聚在他身上，先是打量，等看清他的衣着打扮后，似乎又包含着其它的情绪。主考官是省城的四级厨师。他年过半百，头发花白，却依然能够看到他手臂上的肌肉线条，一双眼睛宛若鹰隼，精神矍铄，看上去就像是一柄锐利的宝剑。他看了看苏清风，目光在他脚上的布鞋停留了片刻，旋即又若无其事地移开眼。“人都到齐了，考核干脆也开始吧。”说着，众人都走进后厨。这次考核，主要考查的是刀功、火候和调味三个方面，在做菜考核的过程中，考官还会顺带观察一下颠锅等基本功。集合以上种种，综合考量过关后
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