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期末考试考了一天半,放假了。
三门主科嘛,其他诸如科学、美术、音乐的科目早就在前几个礼拜考完了。
休息两天,等周五的时候去学校领成绩单和寒假作业,参加颁奖仪式,小学生们就能正式迎来期待已久的寒假和过年了。
祝贤也休息了,早餐铺子正式歇业,准备来年元宵节过完再择日开业。年关时节,村里家家户户都开始囤起了糍粑糖果这些,再一个,农村人少不了的红薯干、柿子干也都是饱腹的,再没人愿意花那钱特意来买早餐了。
祝瑶睡饱起床洗漱完,就见爷爷捞了个糍粑出来。
“瑶瑶,我们过早吃糍粑,一人一半。”
一个糍粑份量大,他俩谁也吃不完一个,勉强吃完了撑着,午饭就吃不进去了。
“好。”祝瑶搓搓小脸蛋,像只小猫一样轻巧灵动地快速在火盆边坐下,把兜里的面霜盒子打开,开始擦香香。家里的椅子凳子上都有绒绒的小垫子,祝贤收拾得干干净净,暖暖和和的,把宝贝孙女照顾得很好。
糍粑是盛家送的,纯糯米糍粑,成人巴掌大小的厚圆个。下元节、过年前,农村都有打糍粑的习惯,陈秀花几个妯娌也早早地就去打了好些回来喂家里的馋猫们,特意泡了黄栀子水,出来是金黄金黄的颜色,很漂亮。
为了烤糍粑,家里还新买了一个铁丝架子,糍粑放上面烤很干净,在红色炭火的热情炙烤下,糍粑会渐渐变得越来越鼓, 散发出独特的焦香,当然中间得注意及时翻面,不然烤糊了就不美了,祝瑶失败过几次后已经熟练掌握住了火候,现在烤糍粑的功夫很厉害。
等两面都鼓胀过了大肚子,就是最佳熟度,快速地转移到盆子里,迅速撕成两半,往上头撒点白糖,开吃。
这时候还是烫,手指拿着来回倒腾,但也已经迫不及待,一口下去,外皮焦香内里软糯甜香,还能拉出丝来,滋味绝美,无比满足。
“爷爷,哥哥说他吃糍粑要沾辣椒水,说那样才好吃。”祝瑶撇撇嘴,还让她试试看,她才不要试呢,绵绵的白砂糖才是糍粑的最佳搭配。
祝贤乐得不行:“你盛爷爷,伯伯他们都是这样吃的,又辣又甜,确实也好吃。”
盛家人都是无辣不欢的,祝贤年轻时候也嗜辣,后来胃不行了之后,才越发口味清淡起来。
“肯定没有沾白糖好吃。”祝瑶坚决不信,她可吃不来辣,“哥哥口味超奇怪,他还直接吃调料里面
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