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“佳琪,我听墉子说过,你是个非常具有天赋的厨子,你是想成为大厨还是大老板?”
季空问得莫名其妙,但王佳琪隐约感觉到,这问题直击了她的现状。
她现在是既在当一个厨师,又在做一个老板,而人的精力是有限的,就算是有了系统的帮助,能让她快速地提升厨艺水平,也无法抹除这一点,更何况,有系统的存在,她还要在规定的时间内,升至规定的厨师等级。
之前,她的做法是一边开店,一边做厨师,但是自从有了美食大赛的任务,她也发现这用于厨艺练习的时间也大大缩短了。
不过,她早就意识到了这一点,在选择开“玉食人家”时,她就有了这个心理准备,老板和厨师,这二者之间并不存在剧烈的矛盾。
“玉食人家”可以是王佳琪实现厨艺的舞台,也能为她赚取各种想要的食材,做一个厨师,搜罗各种食材离不开金钱,而她自己厨师的身份,也能为“玉食人家”不断提供各种创新菜式,让“玉食人家”永远领先其他同类饭店。
王佳琪没有立刻回答季空的问题,季空以为她觉得自己的问题太过不合时宜,不合身份,“佳琪,你要是不想说就不用说了,这都是老头子我的啰嗦话,你就当我在说废话好了。”
“不用了,老季。”她摇了摇手,充满自信地笑了,“鱼与熊掌,为什么不能兼得呢?作为老板,我并不需要多做什么,只需要掌管企业方向就好了,其他的,有像老季这样,有能力的人替我做到,我相信我的手下都很有能力。作为厨师,我可以用自己研究的新菜式,保证企业的竞争力,这是谁都拿不走的。”
王佳琪想得很开,她不是全能的,那么,就让手下的人替她做到她不能做的事,之前,她这么忙东忙西,是因为厨房和管理层人没有招齐,但现在,随着季空的到来,这最后一块拼图补全了“玉食人家”的不足。
现在,她已经算是不再需要担心太多杂事了,她自己只需要保证在掌握企业大方向的前提下,尽可能地提升自己的厨艺能力就行了。
季空一怔,愣愣地看着王佳琪,嘴里不停喃喃自语,“不一样,你毕竟是跟我不一样的。”
她不明白季空的意思,歪头问道,“什么不一样?”
“没什么。”季空抬头,望向窗外,“年轻真好。”他轻叹了一声。
王佳琪挑眉,季空的喟叹中包藏着无限的唏嘘,这是她所不明白的。
从司墉和张
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